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打瓜籽
来源:      发布时间:2013-5-27      浏览次数:
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打瓜籽瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香,是休闲待客的理想珍品。打瓜籽其果肉中种子比较多,产量大。同类的比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素BD等营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品。

 

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